2024.02.08 | お知らせ
☆三倍体牡蠣「ウチノ海ダイヤモンド」について!!
2024.02.08 | お知らせ
☆三倍体牡蠣「ウチノ海ダイヤモンド」について!!
三倍体牡蠣のこと…知っていますか?
牡蠣には「二倍体」と「三倍体」があります
通常、天然牡蠣や真牡蠣は「二倍体」です
「三倍体」というのは染色体の三倍体が由来で3倍大きいとかではありません
三倍体牡蠣とは…
牡蠣は産卵期になると栄養分が散乱の為に消費してしまうので
水牡蠣のように透明で見た目にも痩せた小さな身の牡蠣になります
この三倍体牡蠣は、産卵しないので身入りの良い肉厚の牡蠣に育ちます
夏でも身は痩せにくく上手く育つと通年収穫が可能になります
そして・・・はらまる水産では・・・
稚貝(種)から手入れと年数を掛け水質の良い環境に恵まれたウチノ海で
やっと×2+やぁ~っと!(^^)! 収穫できるまでに育ちました !(^^)!
希少の牡蠣~海のミルクのプレミアム!
勿論!味も風味も!特に貝柱の大きさもプレミアム!
「ウチノ海ダイヤモンド」三倍体牡蠣
近々販売予定! 詳細はもう暫くお待ちください!!
『ウチノ海ダイヤモンド』~鳴門産三倍体牡蠣